INCI Name: Mandelic Acid
中文名称: 扁桃酸
分子式(Formula)： C8H8O3
分子量（Molecular Weight）:152.14
杏仁酸是从苦杏仁酸萃取出的一种(亲脂性)果酸，由于果酸能阻碍角质层细胞间的连接、帮助除去堆积在外层的老化細胞，提高细胞之間的代谢率，让皮脂分泌的油脂不易阻塞，並且让真皮层內的弹性纤维、胶原蛋白和玻尿酸增生，进而帮助皮肤改善粉刺 、黑斑、 皱纹、干燥、粗糙、暗沉等皮肤問題。
美白作用机理：
1.杏仁酸与酪氨酸具相类似结构，所以和对苯二酚一样具有抑制酪氨酸酶活性的功效。
2.杏仁酸可预防及阻断黑色素蛋白的形成。
3.去除老旧角质，淡化黑色素，迅速分解代谢已经形成的色斑，达到后段美白功效。
人体试验:
杏仁酸是目前唯一带有苯环形式的亲脂性果酸，与皮肤亲和力最高，较温和而且不刺激，是现代美白除斑的主导者。下面是杏仁酸和传统果酸多皮肤感受性的测试关系图：
杏仁酸属于亲脂性，可渗透到皮肤深层，与传统果酸相比与皮肤亲和15分钟之前不会逾越疼痛阀值界限（皮肤没有刺痛感），比较适合敏感肌肤。
使用添加量为3.0%杏仁酸美白霜28天后皮肤改善情况，如下图：
杏仁酸除具有美白功效外，还有良好的杀菌能力，防止炎症皮肤受细菌感染，在细致毛孔、改善青春痘、炎性丘疹亦有不错的效果。
